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(星島日報報道)市民忙於辦年貨迎接新一年來臨，今年適逢政府剛派發六千元，不少家庭都捨得花數千元出外吃團年飯，有酒樓表示團年和春茗酒席訂䒷幾近爆滿，但盆菜專門店就指生意跌兩成，業界預計今晚團年飯生意額高達四億元，按年升一成半。商場百貨大減價亦逼到水泄不通，旅發局預計，農曆新年訪港內地旅客升一成，以此推算可為本港帶來近三十七億元消費。
雖然外圍經濟不穩，但市民在農曆新年辦年貨就絕不手軟，團年飯照樣吃得疏爽。有酒樓食肆表示，今年團年飯、開年飯和春茗訂䒷情況理想。鴻星海鮮酒家發言人表示，由於今年提早過年，市民去年十二月初已開始訂䒷，現已訂滿八、九成。她說，去年食材漲價四、五成，但團年飯只輕
微加價百分之五。四人套餐，有花膠、海參和鮑片，人均消費約二百五十元；公司請客就普遍訂五、六千元一圍酒席，人均三百五十至四百元，「一些中資公司團年會吃得較豪，每席超過一萬元。」
但有盆菜專門店就大歎生意不如預期，八味香皇帝盆菜負責人柯子大表示，去年年廿九和年三十有二百五十個盆菜預訂，但今年只有二百個，數量大減兩成，「今年食材貴，但加價不到一成，由六百多至九百元一個；但好多熟客都話，今年政府派六千元，所以花得起去酒樓食四、五千元。」
餐飲聯業協會會長黃家和表示，由去年聖誕旺到農曆新年，春茗更已訂到二月中。他預計，餐飲業一月營業額可達一百億元，而去年二月才新年，所以按年升達兩成半。而今年團年飯平均加價一成，「雖然有派六千元，但不能加價太多，以免嚇怕食客。」他指，食肆反映擔心過年後能否保持暢旺，尤其三至五月淡季；幸好首兩季食材通脹稍為放緩，過年後會否加價仍未決定。
農曆新年亦是內地客訪港高峰期，去年年初一至初七有逾六十六萬人次內地客訪港，旅發局預計，今年農曆新年訪港內地客量達七十二萬人次，按年升一成。以去年過夜和即日來回客量平均各一半計算，過夜和即日來回內地客在港消費為七千九百元和二千四百元，即這批內地客在農曆新年可望為本港帶來近三十七億元消費額。
事實上，各大商場和百貨公司都正大減價吸客，不少商場更在大年初一都照常營業。時代廣場年初一當日有六、七成商戶開門營業，到年初二更有九成商戶啟市。該商場預期，新春檔期人流升一成。葵芳新都會商場就集合十六家水果和年貨名店舉辦年宵會，預計新春人流生意升一成半，營業額按年升兩成。
2012-01-22 |
發表於 2012-1-23 01:34
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