枇杷涵蓋的營養成分眾多，有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣等，補充體力預防流感的效能自是不在話下，除了上列營養素與功效，最讓人意想不到的益處在於：
抗氧化：枇杷的果實中還富含苦杏仁甙、β胡蘿蔔素、白蘆梨醇及單寧類等這些抗氧化物質，不但能抗老養顏，還兼具預防癌症的效果，一舉兩得。
保護眼睛：護眼營養成分中的類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群與維生素C，枇杷都有，甚至類胡蘿蔔素含量之高，在水果中是數一數二，可讓雙眼有神不乾澀。
瘦身減重：維生素B群不但能保護視力，也能促進全身新陳代謝的作用，可加速體內脂肪分解，枇杷裡頭的維生素B含量也是不遑多讓，再加上果肉含有粗纖維，可以幫助消化，加強腸胃功能，服用枇杷具有減重的功效。
別再誤以為枇杷只能滋養喉嚨，除了枇杷的果肉含有多樣化的營養價值，它的核、葉、也可當成中藥使用，枇杷核可治疝氣、消水腫，枇杷葉可治乾咳、胃痛、流鼻血。在台灣每逢春節農曆年過後，黃澄澄的枇杷就逐漸開始完熟了，從3月上旬到4月期間是盛產期，可趁此一時間多嘗新鮮的枇杷。 |
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