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標題: 海底撈「公關危機」迅擺平 [打印本頁]

作者: Quest 時間: 2017-8-28 09:52 標題: 海底撈「公關危機」迅擺平

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上周五，一向以優質服務聞名的海底撈火鍋，其兩家北京分店上周爆出老鼠橫行、員工使用餐具清潔下水道等惡劣衛生狀況，引起強烈批評，官方要求立刻整改。海底撈頻頻回應，稱報道屬實，願意對衛生問題負責，其認錯態度積極也重新獲得輿論支持，不過仍然有網友質疑「過渡危機公關」「模糊食品安全問題」。
媒體報道刊出僅三小時後，海底撈官方就通過微博發出了致歉信和處理通報，致歉信第一段就坦誠報道屬實，整改措施寫出了所有相關負責人、經理的姓名，承諾未來歡迎媒體和公眾參觀後廚。27日，海底撈官網又發布《關於積極落實整改，主動接受社會監督的聲明》，表示對北京食藥監局的約談內容全部接受；同時將媒體和社會公眾指出的問題和建議，全部納入整改措施。
海底撈的態度獲得不少網友認可，「挺迅速、誠懇的公關……可以接著吃……。」「敢於承擔企業是好企業」等支持的評論獲得最高近九千次點讚。事實上，涉事的勁松店被曝光關門後，仍然有食客前往，工作人員向失望的顧客派發禮品袋以致歉意，袋內包括海底撈底料，和一張一次性八點八折優惠卡。
對於海底撈迅速「轉危為安」，也有網友以及媒體擔心食品安全問題難以根治，「一場醜聞被化解為危機公關的勝利」，「一出問題就公關、公關過後一切照舊、再出問題再公關」。

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