標題: 【又鉛水…又砒霜米…】 [打印本頁]

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作者: Quest    時間: 2018-2-28 06:03     標題: 【又鉛水…又砒霜米…】

【又鉛水…又砒霜米…】三成米砒霜偏高 小孩日食3碗損智 bit.ly/2t0xl5A
食米是華人傳統主糧，#浸會大學 香港有機資源中心一項食米含重金屬抽驗調查，結果顯示45個樣本中近三成的無機砷（即 #砒霜）含量偏高，最高的兩個樣本，每公斤含0.16毫克，12歲或以下小童如每日進食3碗問題食米，或會 #致癌、影響中樞神經系統、#減緩智力 等。
中心總監黃煥忠提醒家長小心選購食米，在煮飯前先用水沖洗一次，再浸約5分鐘。
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