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標題: 澳洲餐廳用寵物糧煮餸斷正 老闆解釋︰廚師唔識英文 [打印本頁]

作者: Quest    時間: 2018-8-31 09:22     標題: 澳洲餐廳用寵物糧煮餸斷正 老闆解釋︰廚師唔識英文




澳洲珀斯的印度餐廳「Cafe Marica」廚師被衞生督察揭發竟然用寵物糧肉類煮餸,周三被罰款。老闆為廚師辯護,指因為廚師不諳英語,故看不懂盒上寫著「寵物肉類」的字眼。





老闆克里斯納斯美(Kopikaran Krishnasamy)說︰「我們一直向有信譽的買手購買羊肉,但最近有客人向廚房推介另一個批發商,於是他們更換了。」





他又解釋,當凍肉送到廚房時,雖然盒上標明「寵物肉類」,但廚師看不懂英文,故一直蒙在鼓裡。「他以為是羊肉,便如常開始準備食物,此時一名食品督察剛來到餐廳。」





老闆強調,那些寵物食糧並未給予客人享用,另外他解釋,供應肉類的經紀在包裝袋上貼上供寵物食用,「只為了避開一些嚴格條例」。不過餐廳最終也被判罰款大約1.4萬澳元(7.98萬港元)兼付堂費。





英國《每日郵報》








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