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標題: Did you eat mice meat and cat meat today? [打印本頁]

作者: Toppy 時間: 2009-1-19 07:57 標題: Did you eat mice meat and cat meat today?

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作者: ricrick 時間: 2009-1-19 10:55

膚淺，食mice就食mice，食cat就食cat, what is "as" ?
中國人什麼頭向天，腳向地的都食，比真貓你食咪好law，最怕雞扮貓，豬扮老虎

作者: goldie 時間: 2009-1-19 12:53

老鼠含豐富蛋白質 , 可以當乳鴿食 :
http://www.blueangelmag.com/new_page_47.htm
YUM!

作者: Toppy 時間: 2009-1-19 12:59

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作者: Toppy 時間: 2009-1-19 13:00

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作者: Toppy 時間: 2009-1-19 14:46

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作者: Catpiano 時間: 2009-1-19 15:24

Doesnt mater white people or yellow or black wor ..

What I know is .. just white people are usually bigger .. taller .. better looking, withbigger "XXXX" ... other then that .. not much different ..

of course, some chinese are tall too ..

And same as black guys .. they are taller .. darker .. sing better, and with a MUCH BIGGER "XXXX" .. other then that .. again .. not much different ..

Of course, I am talking black/yellow/white in Canada in general ...

作者: Toppy 時間: 2009-1-19 16:24

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作者: bubblesalt 時間: 2009-1-19 17:03

Where do you find "rat meat cat meat tiger penis" in Vancouver ah?

I don't think Vancouver is that gross, serving 老鼠乳鴿???
I thought it was just mainland China?

作者: KY+NY 時間: 2009-1-19 17:56

我都食過

但都係事後先知

作者: beaver 時間: 2009-1-19 18:19

臘田鼠,正
龍虎鳳,正
流口水ah.........

作者:興國
幾年前，朋友請吃飯，問我吃過田鼠沒有，問我會不會怕。我對朋友說，我在台灣吃過，那叫山河肉，非常鮮美，所以對於吃田鼠我並不怕，只要田鼠生活的環境是乾淨而不受污染的。
於是他說，他請我吃的，是臘田鼠，是從內地帶來的，保證乾淨。於是我去吃了，味道真是鮮美。
人為什麼要吃田鼠呢？是因為好奇？想吃一吃田鼠肉來知道其味如何？我想這不是最初的動機。那麼，最初的動機是什麼呢？最近看了一本書，書名是《珠璣巷——傳說與掌故》，裡面有一篇文章講到在粵北南雄珠璣巷的一個雷姓人家，為什麼會有吃鼠的習俗，才驀然醒悟，原來那就是人類為什麼會吃老鼠的原因。
話說珠璣巷佘田族雷姓人家的祖先名叫雷福祺，他拖兒帶女逃荒而來到珠璣巷，辛勤種植，在秋收時把糯米曬乾了裝進籮筐裡，好在過年時全家吃上幾餐飽飯。但是，到了年三十晚，他卻發現籮筐的糯米全部不見了。他仔細檢查，發現了籮筐裡有老鼠屎留下，於是他知道，一年的辛勞，全被老鼠偷去了。
他跟隨老鼠的糞便，追查到老鼠的洞口，便把洞口堵住，把家人叫齊，又用水灌，又用火攻，又用煙燻，總之用盡了方法把老鼠全部捉了。捉了那麼多老鼠，又沒有了米煮飯，便把老鼠殺了，用各種方法去烹調，製造了幾道好吃的鼠菜，吃不完了，便臘起來保存，留待日後再吃。
我想，這就是人為什麼吃鼠，而且吃臘田鼠的來源了，對不對？
From Wiki:

龍虎鳳者，是中國粤菜的一種食宴，流行于广东。這種食宴主要是吃蛇、貓（或以果子狸代替）和烏雞。因為古時的廣東人相信蛇肉、貓肉、烏雞（甚至是狗肉，即香肉）都是對身體有益的食物（廣東人稱之為補身）。於是通常在家中蓄養貓、狗，另外有些農家也會養雞。到秋天、冬天的時候，就會宰殺這些貓、狗，還捉蛇劏蛇。
廣東人將蛇雅化稱作龍（因為蛇和龍的型態相同），將貓雅化稱作虎（因為貓和虎同屬貓科動物），將雞類雅化稱作鳳。吃龍虎鳳就是吃蛇羮、吃炆貓肉和燉烏雞湯，又或是將蛇肉、貓肉和雞肉一拼炒吃。還有一種叫做龍虎鬥的「菜餚」，就是指蛇肉炒貓肉。以前的廣東人喜愛相聚一起，團著火爐吃龍虎鳳。現時由於卫生防疫的需要，中國政府禁止食用猫和果子狸等动物，而吃蛇也得在合法的劏蛇販才有售，故此只有一些落後偏僻鄉村才有人偷偷的吃貓肉。

作者: bubblesalt 時間: 2009-1-19 19:26

What I don't understand is, why is it going (in China) to eat Dog but not cats?
You can buy 臘狗 or other 狗 meat, but you don't see Dog.....

Do they really still eat Dogs in China? soooo gross...

作者: bubblesalt 時間: 2009-1-19 19:28

原帖由 bubblesalt 於 2009-1-19 19:26 發表
What I don't understand is, why is it going (in China) to eat Dog but not cats?
You can buy 臘狗 or other 狗 meat, but you don't see Dog.....

Do they really still eat Dogs in China? soooo gross... ...

Sorry... typing mistake....
Why is it Okay to eat dog but not cats...

作者: MyOMy 時間: 2009-1-19 23:03

No cat because of SARS.

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