布小熊

the 米線 selection is strange..... isn't 米線 from 雲南?
Shouldn't it be spicy or has lots of herbs..... Or has meat....

布小熊

原帖由 DLF0701 於 2008-10-30 01:54 PM 發表
我曾經看過一些報導,指原來米線是緬甸的傳統美食, 因為緬甸靠近海, 所以他們會用很多於來熬湯, 再加上傳統的調味料.... 不知道"米線之王" 的緬甸米線味道如何?? ...

You are right. May be this place is not doing the 雲南 style. They are close to each other geographically.

不容錯過的緬甸美食是魚湯米線（Monhinkha），以香茅、黃薑粉、小紅蔥、辣椒與柳丁提香等調味，再加入緬甸獨有豆餅增添口味。此外，我在當地吃了東炎（Tom Yam）後，才知道東炎原產地不是泰國，而是緬甸北方的美食。