廚房宣言 我的家

KittyLeung74

今天讀到張寶華的「入廚」,好溫暖!

我的家不可能只有罐頭和公仔麵，這個太可憐了；我的家要天天吃到新鮮飯餸，我喜歡那油鍋的煎炸聲，看見熱騰騰的蒸氣由廚房迫出來，還有嗅到陣陣飯香，這樣裏面的人才會吃得健康。

不要看輕一個廚房，它已經可以讓人感受到家的溫暖，家人煮的一碗熱飯更勝千個萬個「公仔麵」！

過去，我從不下廚，因為又洗又煮實在是太不合時間效益，因為太忙了！可是後來我又細心想想，我的時間其實不是每分每秒都用來做正經事的，事實上，每天我浪費的時間不少，譬如說，發呆。我是一個經常發呆的人，一坐半天；我的弟弟就寧願打遊戲機，我們都不願意學一點廚藝；我們說做飯太浪費時間，事實上我們每天何嘗不是在浪費時間？

KittyLeung74

廚房係一个宣示主杈嘅好地方，有能者居之！
CWong 發表於 2010-12-7 00:39

用宣示主權來形容廚房,來得太serious!
不如,把廚房形容為"心意工房",就如媽媽滿載慈愛烹煮食物給家人,爸爸滿載温馨弄咖啡!

誰是有能者?   其實是做菜的心意有多少,食者的欣賞程度相關連!   敢問各位父母,小朋友第一次做的cookie好味嗎?  煮飯是一種藝術,沒有規定的方程式,一個人煮又得,兩個人合力煮又得,一家人分工合作又得,一班朋友齊齊煮,做potluck又得,depend on 心意!!   

有心者必能成為有能者!