[中國新聞] 央視揭改保存期 三黃雞當柴雞賣 麥當勞家樂福為造假致歉

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(星島日報報道)前晚播出的中央電視台「3•15（消費者維權日）晚會」，曝光一批名牌企業以假劣產品欺騙消費者。其中，麥當勞的北京分店被揭將過期食品重新加工銷售，家樂福的鄭州分店則把普通三黃雞充當柴雞，加價約一倍牟取暴利。這兩家跨國巨頭隨即向公眾道歉，但強調是個別事件，受到網民質疑。
　　
本報中國組
　　
據央視暗訪的視頻顯示，北京三里屯一家麥當勞店中，炸好的雞翅一直放在保溫箱中，超過保溫期近一個半小時。計時器多次自動報警，提示箱內食品已過期，應被扔掉。但員工並無按規定執行，而是再次按亮計時器，重新計時。
　　
消費維權日盡揭群醜
　　
麥當勞規定芝士拆開包裝的保存期為兩小時。但有員工打開兩包芝士四小時後，芝士已開始發乾變硬、顏色變深，但員工仍用來製作早餐的芝士蛋漢堡。
　　
「掉在地上的牛肉餅能吃嗎？」在該麥當勞店的操作間，暗訪人員看到一包生牛肉餅不慎翻落、撒在地上，於是問道。
　　
一個員工說：「油煎一下，細菌就都死了，沒事兒。」說着就把掉在地上的牛肉餅放進袋子備用，沒有經過任何處理。
　　
麥當勞規定各類甜品批炸出九十分鐘內應銷售，過時當垃圾處理。但據觀察，甜品批紙質包裝上標注的最晚售出時間，經常被員工任意更改，到作廢時間後，員工會重新寫上時間待售。
　　
家樂福過去曾被多次曝光銷售過期食品。今年的央視將暗訪鏡頭，對準鄭州花園路國貿三六○廣場的家樂福店。
　　
這家店裏柴雞（農民散養的雞）價格是每公斤十一點九六元，一般白條雞（雞場養殖）每公斤價格六點九八元。柴雞因傳營養豐富，雖貴但銷量大。
　　
該店售貨員利用二者外觀並無太大差異，每當柴雞銷完，就直接把包裝袋內的三黃雞，取出來放在柴雞的貨格高價出售。同時，該家樂福店還經常將過期產品包括雞胗等，改變生產日期、重新包裝後再銷售。
　　
受到官方調查後，上述兩家跨國巨頭前天深夜向公眾道歉，均強調是個別事件，已責令停業處理。但不少網民質疑：「如果不是很普遍，央視怎麼拍得到？」