Coronary Heart Disease: The Dietary Sense and Nonsense --

Quest

Coronary Heart Disease: The Dietary Sense and Nonsense -- An Evaluation by Scientists

http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199403313301321#t=article


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GEORGE MANN’S EDITORIAL ON ‘DIET-HEART: END OF AN ERA?’ A REPLY

http://www.epi.umn.edu/cvdepi/essay/george-manns-editorial-on-diet-heart-end-of-an-era-a-reply/


There's no correlation between Cholesterol and coronary heart disease...

Quest

關於膽固醇的真正事實： 我們體內大部分的膽固醇是由肝臟產生的。我們大腦機能的運轉也是靠膽固醇補充的。膽固醇是神經細胞運轉不可缺少的營養元素，也是所有類固醇激素（雌性激素、雄性激素和皮質激素）的源泉。
體內膽固醇含量高，證明個體的肝臟功能十分良好。
George V. Mann M.D.博士，弗雷明漢冠心病產生、流行及其風險因素研究室副主任強調： 飲食中的飽和脂肪和膽固醇不會引起冠心病。
關於膽固醇引起冠心病這一謬論，是本世紀最大的欺騙，也是任何世紀最大的謊言。關於膽固醇的說法是有史以來最大的醫學欺騙！
根本就沒有壞膽固醇這一說法。 所以無需改變膽固醇攝入量，研究已經證實膽固醇攝入既不會導致也不會預防心臟病的發生。有心臟病的大部分人群膽固醇的攝入量都維持正常水平。
我們身體每日新陳代謝需要950毫克膽固醇，我們的肝臟就是膽固醇的“主要生產者”。 我們吃的食物中膽固醇貢獻率只有15%，如果我們從食物中攝取膽固醇過低，我們的肝臟就需要負荷運轉以維持我們身體所需的每日950毫克。若我們體內膽固醇含量較高，證明我們的肝臟運轉良好。
專家強調：根本就沒有低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇之分，膽固醇在我們體內不會導致任何阻塞，請將最新的關於膽固醇的事實廣而告之。（完）
阿樂