【紅棗有甚麼功效？】
補氣、補血，可幫助身體血液循環，亦可令身體變暖。
【南棗比紅棗更補？】
南棗製法較多後期加工，多了養潤心肺的功效，補虛功效比
紅棗高很多倍。但因工序比較多，所以價錢相對昂貴幾倍。
食用方法和紅棗一樣，可以焗或煲湯。基本上不需要去核，
可以原粒食用。惟不太受補或容易燥熱的人士不太適合食用
。
【誰不適合吃紅棗？】
陰虛燥熱或痰濕體質的人，不太適合食用紅棗。普遍比較晚
睡或有煙酒習慣的人，大多是陰虛體質；容易出汗、體型較
肥胖或喉嚨間容易有痰的人，大多是痰濕體質人士。這些人
吃紅棗會使情況更嚴重，更容易上火，會喉嚨乾、生痱滋、
生暗瘡等。
【有核VS無核 哪種比較好？】
現在香港人比較晚睡，容易有虛火，如果容易上火的話，建
議先去核才吃或煲紅棗水。
【應該食用多少？】
一天最多吃三顆紅棗。過多的話，可能會出現上火現象，長
暗瘡、容易有痰。紅煲棗水的話，通常加三至六顆，可切開
讓它容易出味，再加熱水焗。
【能每天都喝紅棗水嗎？】
容易手腳冰冷，又不會容易上火的話，每天焗(水喝)也沒
問題。但比較容易上火的人，一星期兩至三次就可以了。
鳴謝：註冊中醫師 林婉珺
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發表於 2017-11-8 07:16
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