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hirokendo

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tT
發表於 2013-2-12 18:39 | 只看該作者

[日本料理] 請問現在是不是 Uni 海胆的季節

的, 海胆
想請教各位食友現在是不是 Uni 的季節？
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TheOldMan

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11#
發表於 2013-4-15 15:51 | 只看該作者
Look so yummy ....

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winewine

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10#
發表於 2013-3-29 18:03 | 只看該作者
oh, no!  >_<  
I missed that.  Does any body know if they still have it this week?

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satil

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9#
發表於 2013-2-22 23:49 | 只看該作者
回復 8# hium

入鋪食要18蚊一隻, 依家10蚊三隻, 要自己劏啦.
唔難, 個殼好碎, 底部有個口, 在口周圍, 用交剪剪開,



你會見到五片, 用匙0不出來, 用鹽水清洗一次
鹽水浸數分鐘, 最好即開即食.
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前英國殖民地香港華裔漢族加拿大藉人
"現在談愛國,那是愛誰的國...少數人的國,他們少數人去愛吧"

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hium

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8#
發表於 2013-2-22 13:10 | 只看該作者
想問吓。。。 係咪全部要自己劏嫁？有冇得即場食嫁？

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satil

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7#
發表於 2013-2-13 10:22 | 只看該作者
大隻啲味比較濃
細隻清鮮味淡
視乎口味, 我就同場間住嚟食.

提意試吓, 白洋葱蓉+青檸汁
前英國殖民地香港華裔漢族加拿大藉人
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布小熊

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6#
發表於 2013-2-13 09:48 | 只看該作者
I personally like the smaller green/grey colour ones over the big red ones.

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SLYP

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5#
發表於 2013-2-13 09:12 | 只看該作者
is the big or small ones better?

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satil

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4#
發表於 2013-2-13 08:32 | 只看該作者
本帖最後由 AdminAssist 於 2013-2-13 08:39 編輯

上個星期六steveston碼頭買, 10蚊三隻,

你話肥唔肥呢...




細隻, 10蚊四隻



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前英國殖民地香港華裔漢族加拿大藉人
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tsawwassen

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3#
發表於 2013-2-13 04:45 | 只看該作者
I saw it sell on fisherman boat at Richmond $10 for 3 on last Sat,a lot of them. I believe now is the right time to eat.

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