北京袋裝黑心烤鴨監管不力 北京, 安全, 而且

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http://inews.mingpao.com/htm/inews/20110621/ca21832a.htm

北京袋裝黑心烤鴨監管不力 (18:32)

北京黑心袋裝烤鴨，成本只需約4.7元人民幣（下同），每袋零售價為15元。

新京報今天指出，北京黑心烤鴨5月曝光後，傳媒持續調查，陸續有重大發現，包括黑心烤鴨包裝上的所有資訊都是假的，生產廠家、重量、聯繫電話、食品品質安全編碼等，沒有一樣是真的。

而烤鴨的來源只是將鴨的胸部、大腿及鴨脖子、鴨皮等肉質肥厚的部分去掉後，剩下的骨架和一些內臟。而且這些產品根本不是用烤的，而是醬醃的「北京烤鴨」，醬料有的用不明來源病死雞肉，再放入大量的香辛料掩蓋異味。

據了解，黑心商人用人民幣3.3元的代價買進，自行加工、包裝後的成本漲到4.7元，再以每袋6元的價格批發給北京站一帶的超市或商家，後者再以每袋15元左右賣給消費者。

而正宗的袋裝全聚德烤鴨零售價，在90元左右。

傳媒愈查問題愈嚴重，追查後發現黑心烤鴨盛行了好幾年，相關監管機構並非不知道黑心烤鴨存在，而是根本未盡力查禁。

北京大柵欄工商所副所長周衛東就向北京華聲國際記者俱樂部主辦的華媒網坦承，北京西站、西單等地就有不法商販出售「變種」的「全聚德」品牌，如「萬勝德」、「全居德」、「仝聚德」、「金聚德」等。

而多次嚴格取締後，黑心烤鴨仍盤據著愈來愈大的市場，報道認為，監管部門不是長期不予聞問，就是「不痛不癢地走個過場、不輕不重地搞個檢查，既助長了不法商家的僥倖心理」，一旦輿論風頭過了，黑心烤鴨又捲土重來。

lo_pak

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Can do nothing with this working attitude but expecting...

Just like hoping those dark-hearted merchants can find their conscience one day...